幸運的是，在中國，情況正在好轉(zhuǎn)。在論文的數(shù)量上（評判基礎(chǔ)科學(xué)發(fā)展的重要指標(biāo)），我們突飛猛進。在對待科學(xué)的態(tài)度上，越來越多人意識到，沒有基礎(chǔ)科學(xué)，應(yīng)用科學(xué)就是無源之水。
2023-04-03 18:25
高科技、健康、環(huán)境友好，可持續(xù)的未來，這些都是植物肉身上的標(biāo)簽甚至光環(huán)。在幾波資本熱浪之后，市場對植物肉的追捧開始退潮。在中國國內(nèi)，盡管還是有執(zhí)著于這一領(lǐng)域的勇敢者，不過對實實在在把食物吃進嘴里的消費者來說，植物肉當(dāng)做故事聽聽就好。
2022-06-02 13:10