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2019年中國最具影響力的25位商界女性
公司和職位 金拱門(中國)有限公司首席執(zhí)行官
麥當(dāng)勞中國成為“金拱門”已經(jīng)兩年。在張家茵的帶領(lǐng)下,麥當(dāng)勞中國在門店數(shù)量、配送和數(shù)字化等方面進(jìn)步明顯。與中信、凱雷的戰(zhàn)略合作讓麥當(dāng)勞中國得以更快速地開店,目前正在以平均每21小時開一家新店的速度進(jìn)行擴(kuò)張。麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地已經(jīng)有超過3,100家餐廳,到2022年,這一數(shù)字將達(dá)到4,500家,其中三至五線城市的店面數(shù)量將占到中國區(qū)店面總數(shù)的45%。
來自香港的張家茵從2005年起擔(dān)任麥當(dāng)勞中國市場推廣高級總監(jiān),并在后來成為其第一位華人女性首席執(zhí)行官。她執(zhí)掌的新麥當(dāng)勞中國公司是麥當(dāng)勞在美國以外最大規(guī)模的特許經(jīng)營商。在張家茵的眼里,本土化與創(chuàng)新是新麥當(dāng)勞團(tuán)隊進(jìn)行“中式升級”的重點—在保持核心產(chǎn)品不變的基礎(chǔ)上,針對國內(nèi)消費(fèi)者做更多本土化的創(chuàng)新,把大量資源投入外賣;至2022年,未來餐廳在中國的覆蓋率將提升到逾90%,為更多顧客提供數(shù)字化及人性化的用餐體驗;同時,張家茵還要求以跨部門合作的方式不斷推動迭代創(chuàng)新的發(fā)生,重視培養(yǎng)和提拔年輕才俊。麥當(dāng)勞中國去年宣布的“可持續(xù)發(fā)展行動計劃”也是張家茵的工作重點,至2022年,麥當(dāng)勞中國計劃開設(shè)超過1,800家綠色餐廳,占全部新餐廳的95%以上。
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